所需材料： l+ B6 A- I/ {) h3 _
% z) B/ ^, }! q1 A Q# s R
大蝦１５隻
' D6 h6 ?6 j- U H0 @公仔箱論壇公仔箱論壇6 W- b5 M& E5 J$ | q& Y
麵粉．．．．適量
3 m/ p1 v. P9 v: s
3 S- |2 ]" N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋１個5 o' S; I1 Z X
5 E& z; g1 [$ K- u2 T5 R公仔箱論壇麵包糠．．．．適量
) M; ], C7 o: G0 k公仔箱論壇' [( @" D9 r S! x: r& Y& Q4 W
調味料：
' @, O/ \% ^( b4 e. H( J) W5 X5 mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: }9 y* {5 f9 R
鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) g; d4 d/ N. g1 h4 f
$ n% p* `. _2 y! y% u' _料酒１小匙tvboxnow.com+ [( _# s4 z' C- J8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 b& s3 u2 }( ~. U3 r- i
白胡椒粉．．．．少許
+ u+ I8 X2 y: ?4 I4 X/ }公仔箱論壇* n: S) M {6 R& L4 n
圓白菜絲．．．．．少許
" E3 [5 @$ D- ]/ g% \* Itvboxnow.com0 p. o; i% K% _
蛋黃醬．．．．．少許0 v9 m0 F9 j K7 G; M* a1 V
' F! p( J8 s/ j: N公仔箱論壇１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
2 e- [2 i( ^1 l$ x, q- z/ b公仔箱論壇tvboxnow.com9 V, N- _4 H5 L, ?
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( v/ I2 `4 x5 P
8 S0 |$ F" r8 `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。4 I4 a( g) k" g3 q
|
發表於 2015-9-15 09:36 AM
| 