[西式食譜] 麥樂雞

nt1972

0 h: W! u0 d! M, ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, j, [8 O% K) J# W$ L& Q
' A: t* q4 `# v8 a
tvboxnow.com( _. I: j8 q1 N4 d" e
材料：
4 j5 a9 c1 m  Z* l) w+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....450克
- b2 W0 A' a0 L# f  p% E  otvboxnow.com* P: X+ R# Q6 r* D  S' y! h! N

7 X- i  _+ z" I調味料：tvboxnow.com$ y( [+ x% p- F/ V
幼鹽.....半茶匙
' D2 M$ y4 b1 H  Xtvboxnow.com五香粉.....1/4茶匙
+ P8 n! F: U. ^' i* K8 ^5 gtvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 N5 K7 ^0 r
梳打粉.....1/4茶匙
. V6 m1 a  V* ]) j" Q9 W生粉.....2茶匙! c4 w, W$ `" U4 R5 h- S
雞蛋.....1隻
; K5 F) o5 U6 V: T% Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 s6 P8 G" L# K) G$ v% \' L9 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 u4 Z5 F  c0 Q' n9 X3 l! y6 A6 |tvboxnow.com麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* Z/ ]+ K2 Q
雞蛋.....1隻公仔箱論壇7 T, B# ?2 J! A1 B9 z5 q' O' h0 s
麵粉.....45克, y: o! N  a6 z
水.....30克
, m% m% N( _: Y& Z5 H菜油.....1茶匙
* G. l2 p$ E/ k* E2 _/ s  ?tvboxnow.com公仔箱論壇- {4 A: a& |2 I- j
+ T+ G% U, H& V8 e# r. b6 i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! J& u2 `- g+ s
1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& L7 f: K( b1 p" b5 v3 S

- l( b0 t) f  E9 v2 |2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和tvboxnow.com5 @% b# o$ G! N3 g3 a& v
( ~7 F( Q1 o$ s/ v$ M  h' j: K5 \
3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' p0 N* V) H  z: n% b

' K; O* m/ B7 ]: [% ~$ I* Z0 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚
6 l3 q' T4 q% Q! `$ N. l$ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 n$ G5 K7 r" n& X1 u
5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。, e' x2 L; c: k% z$ Z% G! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 J9 \9 L4 O' k% v7 D! t$ }6 K
+ u  C- u6 m3 Z
貼士：
5 w; M9 c& e# Q0 m  ]' `tvboxnow.com1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩tvboxnow.com8 B9 z- O- _/ H6 o0 }  Z6 Y
公仔箱論壇, |7 R4 y0 ~+ ]% k" F
2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠