[西式食譜] 麥樂雞

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材料：tvboxnow.com. H4 s0 B4 k: _# h! N
雞肉.....450克公仔箱論壇( H: r: ~6 x! J8 s0 D0 N

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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 ?8 A: P% c- K
幼鹽.....半茶匙
7 H2 Q+ i4 N  z6 g% k* a" \7 y7 M公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
" {0 v5 t+ G0 k$ v( c3 e黑胡椒粒.....1/4茶匙
9 g! ~# L: K* q4 n) mtvboxnow.com梳打粉.....1/4茶匙
, J: c8 Q: ^/ g% T" W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
3 Q. s( F+ x2 P0 {, z* Q9 V0 D雞蛋.....1隻
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' ~5 @/ w( O/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. Y% q5 W: `5 |5 ^
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! S7 L* Z( _( V, S  p9 O' E; p, \
雞蛋.....1隻
& `& D1 h# S6 O+ d( V麵粉.....45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) l$ D; H" [/ [4 `, b3 m1 Q
水.....30克tvboxnow.com! L. T9 j% {3 H6 y" |
菜油.....1茶匙
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做法：
2 R) v. y; a2 l6 }$ }3 e8 K& {: F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷公仔箱論壇( V+ v  t( \' D* p
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2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和公仔箱論壇4 x4 w$ J# L! V& ?) ~7 [5 R  t2 S
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3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身# L! y- e' c& L5 O: w! M! g
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4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚
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7 F1 K( w- N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。tvboxnow.com3 [1 w# y' w( B# q$ l. w
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2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠