tvb now,tvbnow,bttvb1 |) f, Z6 r0 F* M+ h, {
材料：公仔箱論壇$ e+ @, O( E7 M z- c* P1 ?/ s+ j
莧菜 (只取嫩葉).....1斤
' h8 X, I# Z: x& b BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬肉(切碎).....200克tvb now,tvbnow,bttvb1 P; V% ?9 f1 N; _8 Y1 T% p
雞蛋.....3至4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 ~: V1 w# X" I9 [
牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量
- l5 n; o7 E8 M1 y- c6 \蔥花.....少許
. h5 J w% Z+ Z, m1 W; y
$ q! f- A6 k1 l0 Y1 f+ ~; s公仔箱論壇
6 g _/ f5 m, o公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇" m) f1 o+ T$ K2 I/ E
雞粉.....少許
/ n1 w3 f1 Q: ?7 H2 ctvboxnow.com鹽.....少許
) W/ r2 [+ a- _7 O麻油.....少許
8 I& S' L; Y6 k. m- l% dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許1 V0 i Z0 u2 ]8 e7 J
tvboxnow.com, b2 O0 M# p, ^8 l% ~; q
- r% h5 Z, r0 d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" F( V r$ b6 g' |6 ?5 ]
1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。( p; D; p* z9 c3 T, L) \; R+ y
公仔箱論壇( O+ T6 e( h9 a% B6 k% T- }4 d% \5 E t
2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
; l7 |$ i: O, I
3 [: ~; U; J( l, f# A o1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。
! a7 q: n3 F- [5 i# [7 ]- \tvb now,tvbnow,bttvb
2 H* d, S6 ~2 `公仔箱論壇4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。
) H k) {: C8 z" r7 Q公仔箱論壇
! C0 J5 l$ X8 I! J m4 u @3 a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V" k- ]! l3 y' ~0 C; c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
+ m9 j) \& `9 Z# U1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。公仔箱論壇" A! ?. P B3 v6 q% W5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 [1 o. ~4 \2 n! [7 y+ Q e
2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 