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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞

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材料
6 V7 n8 x6 b0 n+ k  etvboxnow.com鮮雞.....一隻tvboxnow.com5 r' {, p0 d* z4 ~
水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& i% z: Q7 H# x* T
客家娘酒.....2碗tvboxnow.com6 k4 J7 K( X5 C! A/ l3 n+ Z
紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- b# e  _+ _0 \% D6 F
薑米.....2-3湯匙tvboxnow.com  O( w4 w, [8 ?, _6 x3 m
木耳.....8-10片
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做法公仔箱論壇" i& w/ `  Y- C) n( M1 H% Y; ^

0 H, N' i0 t0 O' N2 _tvboxnow.com1)將雞去骨起肉、去皮、切件7 C* s2 S/ F% N
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2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞8 H1 k. j  v* n4 Q/ o% _) C9 T" W) ^7 O8 h

1 ]5 d( L& T% ^, l) ~' L& y3 Stvb now,tvbnow,bttvb3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
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4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) `0 E8 O* z* c- M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 S" u. ^& o: h% j. `6 o
5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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9 `$ H1 J: u+ ?& P5 @公仔箱論壇貼士:
, r# }* i5 D$ ^9 P1 s公仔箱論壇1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
% d4 p3 U$ R0 P, `, }- V7 \- `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 D2 p4 d# E7 G4 Z6 V
2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。
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