[中式食譜] 馬拉盞帶子粒蒸秋葵

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材料7 H/ p* }) r7 n+ a9 t9 O6 y; X
澳洲帶子.....6粒' g9 e9 t  [3 H. R
鮮草菇.....3粒
- T. w! m* n+ t& wtvb now,tvbnow,bttvb秋葵.....14條1 t6 Q1 ?# P* X3 h) e  p
馬拉盞.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 z) f" @% q2 Q: A/ j* j" o
生粉.....適量公仔箱論壇$ Q" }8 B4 E' b
蔥花.....適量
: b6 R8 E! ]) R5 N; E2 F( I8 G4 mtvboxnow.com蒸魚豉油.....適量
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& P. Y( ]9 P* M* \做法# W$ q, w' }5 U' x8 {
1） 秋葵切頭；帶子切粒；草菇先汆水，一開二再切成薄片，備用。
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2） 帶子及草菇，加入馬拉盞及生粉調味。
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, T7 t8 |+ h- Q, I& N" z# A" P4 m3） 秋葵平均鋪滿碟上，已調味的草菇及帶子放在秋葵面。
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4） 隔水蒸八至十分鐘，撒上蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb* V/ e& U8 m% K: I% s
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5） 最後淋上適量蒸魚豉油即成。
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帶子本身有鮮甜味道，不用再加太多調味料調味，否則會把鮮味蓋過。公仔箱論壇% t# C0 P/ }" Y( T
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