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[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉


. y2 V$ x8 o+ p) i3 h6 d  jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" v4 ?# F/ m2 e公仔箱論壇不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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+ w2 H7 Q2 i4 _4 q/ s, _7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
. @3 N) s  d) i: f" @# @砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法:     
. M& `, L  l3 Q* J/ B; @tvboxnow.com1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。tvboxnow.com+ |2 _9 @/ q' `$ x: D
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。2 s: f' C$ f$ X6 B; V1 x
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。
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