tvboxnow.com5 Y( Q( U% L2 w, N0 R
材料:
5 J( R& \( Z) V) _1 H3 y方包、雞蛋、鮮奶
7 a2 B) y) {1 I9 ttvboxnow.com
0 |' } J/ N& x" i0 Y; F( ltvboxnow.com0 e1 ~# `& K; }$ w
調味:
+ E, m1 j/ u' v: r生粉芡公仔箱論壇! @2 J) x5 J' t @/ V
u* D. M9 V1 p' ]% V8 [
做法:
7 p1 g# }+ y" \' f$ F2 J+ X公仔箱論壇1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。tvboxnow.com# V" S; w) {8 ~: p8 @, \$ h5 [- ~
公仔箱論壇$ f: |; T5 |* C$ m! z+ h
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
% @# y4 Q) D; P; M6 x D2 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 ]: r- w+ t* h: \- I公仔箱論壇% ?8 A: V; {9 t) K9 Z- O
Tips : tvboxnow.com2 f0 H: D) a2 Y( H( K4 I
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。$ k) `, Y/ M! g# t R
( M0 u( ?- F) _/ a* k4 n% Z% e$ W0 B |
發表於 2015-9-17 06:17 AM
| 