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材料: ' C) \0 Z+ T% m* T/ G& W
方包、雞蛋、鮮奶
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# I1 G- k" k* f. |/ C7 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
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做法:
% u. k$ R/ U( m- f F公仔箱論壇1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 o5 m3 J& i/ X9 h
! U- I& f. }& ~' v& r; D公仔箱論壇2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。tvboxnow.com: D, R6 ^. @8 l d `
# H. g1 V# B" A公仔箱論壇
7 _% U0 c5 t& i公仔箱論壇Tips : 公仔箱論壇% e" Q1 s& p' M$ v
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。0 g* c9 z$ j+ E; ?2 G: O e' X4 Q
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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