[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
$ x( {: d/ T, ]- T9 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉、乾蔥頭
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; J) c& c5 t9 A公仔箱論壇調味:     
( U. k, x5 Y# h( Vtvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉1 I% X$ N5 N7 X; T6 p

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" x7 @- j% p, K# Q6 [: c公仔箱論壇做法:     
( n( K( a! y# v8 D6 Q. O+ r8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。* F5 H" }4 i5 p# A$ ?; p" L& x
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' W9 P: H5 K) O' W+ ^/ I/ b9 e9 z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
( V! ~- n2 `: E1 ]醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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