材料:
2 R9 T" x+ i m" |tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭 k' `+ [+ {% x
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' ^( c7 S3 {4 E. `' t2 W, u& f調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ D; @& m, B. q7 B! A
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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4 n7 Y8 Z+ A3 W6 w6 }做法: 公仔箱論壇6 b; U8 U5 w) t+ r2 R# h
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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) ^' `- M0 g6 c; Q! r+ s- U公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; o) p0 l8 h' [6 v8 X
公仔箱論壇" t# K |; m5 ~8 p# d2 ^) i7 e
. d9 b( W3 A4 ?& d8 o# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) v; I) i! x! m; I
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。$ G! |, ?% q9 B: }5 ^8 H5 i
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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