[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
: V' G% X! [9 }9 C; r' g牛肉、乾蔥頭; U9 }! N+ R6 r
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& z& |3 N7 t3 K2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. @, K" s$ G8 l6 `
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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1 _& r% s5 c! b% ^! ]公仔箱論壇# Q" P& l4 l  V( A2 J
做法:     
! f( [$ {* k* s: h5 d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
( w( j* A; y5 B% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I9 v8 a  v- y. L* X4 D2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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3 X3 T0 K) }. V0 wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 _, J% v$ p: ~9 p' _; C9 z5 k
Tips :     
- P% ]" H3 A- ~& G! |醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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