[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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0 e) Y. \( d" o' T, L公仔箱論壇材料:     
* u2 m) C) x; {2 G9 j* y4 e公仔箱論壇急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; @: ]9 [& D( k- \# }) R1 i) m# `

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( Z4 W1 L8 L7 Z& a6 ?  h: v$ F  i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 c; m4 U8 L( x* T$ b9 f公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 f# z: R8 w) ~* r4 u! i4 ?

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0 G5 M( Q* J" l* ^5 a做法:     tvboxnow.com) w$ q! O. X7 O; ?8 N# i6 l
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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  b* w( ~% q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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, x: g) Q$ Q) H: z) d5 ^8 l公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。) _! u7 u& Q6 j5 C

$ w( B9 d$ G7 y0 |1 u4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。