[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     公仔箱論壇7 t$ O8 W" j" s# F
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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% C/ P; o1 G" F公仔箱論壇調味:     ! `& t- k. H0 x  V
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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( q) R8 \/ D2 e6 v, c6 R. ^9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e1 o7 T6 p; ]/ p做法:     
( m- _+ S$ I/ y! {公仔箱論壇1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。tvboxnow.com( w: }" j1 c* G: y3 U5 h

( ]" o" ^3 E2 j' T7 w! q" dtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。tvboxnow.com7 {5 @& D: [4 E- u" E

- _7 X/ e; t) P6 t2 O3 m3 L, R2 b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。