[西式食譜] 番茄燴肉丸

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4 k- E2 [7 M  V" @3 |3 w材料:     
8 v' c" @, x, r  q免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味:     
5 W4 u  ?0 s( v; z) Htvboxnow.com醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ i" z. A5 h6 U, o# V: u, r- M
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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: X: q  y0 {- b. z公仔箱論壇2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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; Q4 G. n2 C' f4 o公仔箱論壇3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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