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[中式食譜] 醉溏心蛋


. Z- {2 q. P) ?$ o% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 ?2 D/ ]" S% F* t, I公仔箱論壇鮮鴨蛋.....2隻
1 x9 K. x$ O! Ttvboxnow.com凍水.....500毫升
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0 p, _5 p' O6 C0 t  D+ V3 Ctvboxnow.com老抽.....2湯匙
- ?1 Q6 e" e; ~3 w3 e8 s公仔箱論壇糟鹵(雪凍).....250毫升* k* i2 L9 O* b1 s' I
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做法
  X: o+ g! V5 K* B, i, g; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾,水滾,煮蛋2分鐘,不要過時。
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2.將鴨蛋取出,放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時,再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半,食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 M; G. K5 P

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2 m, t3 R6 E/ k+ T煮鴨蛋要準確計時,否則會把蛋煮得過熟。
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