[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! E3 }6 K3 S
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
$ U( e2 i. G# i; v/ V" k' T% Ctvb now,tvbnow,bttvb水（汆水用）.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb* R7 B3 a: }  f
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e, V) F0 r1 ]9 c  }) I, b9 b
無骨肉排（切成一口大小）.....150克tvb now,tvbnow,bttvb: {$ z$ ]+ p& U3 o1 T' ~! _. F
咖喱醬.....2湯匙
, P% N* o5 d$ V9 r, wtvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升
6 z9 y" v  R( htvboxnow.com魚露.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 f3 b, q1 ]9 B* S+ _1 v2 B+ t
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z, K  a7 R( f% p8 M# F
淡奶.....150毫升
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做法公仔箱論壇& _; |3 [6 N' t7 Z& g
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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1 B: t9 N, a  i" E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。. h2 f- v8 e& D2 @2 h

4 |6 `0 T9 U  u) [! K6 q3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士
  J6 e/ W/ n6 O9 j7 V用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) r/ f/ U( U6 O+ v: m0 |$ n9 |