材料（2-3人用）tvb now,tvbnow,bttvb4 r, B' l- Q) _
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
$ M8 n9 j0 e. U3 L) a, Ctvb now,tvbnow,bttvb水（汆水用）.....1000毫升( F+ f, O& G7 U" t4 J9 O
油.....1湯匙 c' ~5 y( w/ Q K9 ]: E
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
0 \6 Q0 G8 p0 \6 ~5 ytvboxnow.com咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 Z& M: ]& Y! M
水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb% K: B% O, c4 |4 Z* A
魚露.....2茶匙- l9 B' K' |' o' D
糖.....2茶匙
Q5 J0 E* m# F! y# Ttvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升
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公仔箱論壇5 U, v5 d) B3 J# a5 N/ ^8 S; {% k
做法公仔箱論壇8 f8 D/ F( s7 B; p5 _0 C3 {& [* J$ f
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W; F# |9 L2 Z/ O, ~! |5 }
3 i5 ]& U& M; Y% G4 h$ stvb now,tvbnow,bttvb3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。tvboxnow.com* Y' N' ^1 V$ f# E: @2 @
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貼士
! \0 l" q+ l I6 K0 e w! k3 I用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。# |) V; X4 P% Y; J
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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