[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）
/ l; f& \+ J: p# g# a4 Q大樹菠蘿（不要太熟）.....300克3 e$ |  B1 \8 S0 A
水（汆水用）.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 K8 S' ?( w+ I3 u8 C3 Q: s
油.....1湯匙
  L$ y+ T+ h9 F( Atvb now,tvbnow,bttvb無骨肉排（切成一口大小）.....150克
7 L1 ^/ ^5 u1 o% Z" B咖喱醬.....2湯匙
4 w; u9 }2 W+ w, Gtvboxnow.com水.....500毫升8 U- _. \9 ?, t, S7 ~
魚露.....2茶匙7 b# Q# p0 i9 a; U! S6 c( W8 c* i
糖.....2茶匙公仔箱論壇- n) n% n6 P% Z( c8 e  c6 m
淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 G+ d8 Z3 ?, l( c

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做法3 s9 M6 w" G5 g. i0 E
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
) A* A( Y# M+ i9 H/ x2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?4 U9 D4 {, {6 I/ J# s3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士. j! ?5 K' u; L: R, X
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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