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[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

材料(2-3人用)
3 s/ p+ J5 c4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大樹菠蘿(不要太熟).....300克tvb now,tvbnow,bttvb  M; ~/ C9 {+ ^/ j/ N: n  }
水(汆水用).....1000毫升
! T, t7 v+ q3 B8 @' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
6 e. s% O3 k4 h& Q公仔箱論壇無骨肉排(切成一口大小).....150克
4 y% I4 e/ f! T: p9 N  o7 wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m' [8 F& v' R" k9 y, o# `2 S8 T
水.....500毫升
0 |* N, k7 y7 X1 e. l( v& Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2茶匙公仔箱論壇" E0 V! W" \$ W+ R1 Z7 Q' O
糖.....2茶匙/ q6 X" d% q8 E; ]* x
淡奶.....150毫升' g9 Z3 u( \, d! l6 y. j! N
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( W0 b* z! Y, k5 H; |' d% u3 j/ \公仔箱論壇做法
3 m" F3 v& ~9 }( k1.將大樹菠蘿中心部分切走,切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘,取出瀝乾。tvboxnow.com: N5 p7 q3 N( [1 F  |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. b8 f) K- ?' Z" k* M
2.燒熱鑊,下油,炒肉排2分鐘,加咖喱醬炒香。
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4 Z/ B2 V$ h( {' Q8 k: W3.加水及大樹菠蘿,慢火煮30分鐘後,加入餘下材料,可以上桌。. _5 P; ~5 b  d) a( G
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2 S1 {8 q" A. B+ M, O9 y用來煮菜的大樹菠蘿,不要太熟,否則烹煮後變成糊狀,不好吃。
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