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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* ?- ?- T& U4 f! C' c. ]1 l

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( b/ [3 x5 f% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁10尾
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3 |! E  B8 a2 J% e% y; c6 z公仔箱論壇米粉2塊
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蕃茄1顆& X0 N4 o: f9 D" m* q- C

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蘿曼生菜....少許. R' ^7 v5 c9 \( ^8 h
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香菜....少許8 N8 @7 l' _/ }4 k% Q9 G
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蘆筍....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 ?; m* o1 g, N4 a! r  _# `3 i
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調味料:
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泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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魚露....適量公仔箱論壇& J/ k4 D8 |! V# c* i

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糖....少許
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作法:! \4 A4 |9 w) D; z! {. m
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

5 z& ^9 R2 f8 [. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @& ^" |/ B3 T% |公仔箱論壇3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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8 x3 t( S) ~% j5 p- m) ?4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用公仔箱論壇* q+ G  W+ _( V) G

0 `  {% {& ]' }tvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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