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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：tvb now,tvbnow,bttvb- a3 ]: y# ~* s2 e- |$ s7 U
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)- d; z) O/ n/ i9 i% v
2.無衣生花生.....200克公仔箱論壇2 w. B* f+ }+ _6 x
3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb, i2 U$ U+ E2 N, h
4.碎冰糖.....220克; e3 `, X& ]" o w" _
5.粉紅岩鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o! ?- }" Y& ]" |! e# K
6.日本米醋.....350克
5 @ }5 [5 P1 M e( n% l V7.水.....800克tvboxnow.com; l3 E8 U; P3 B5 G3 e! m
6 O+ c( T& l0 i0 w+ j7 n! |" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P- Q/ V r- i+ z+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! F3 b$ {- j8 n7 m: qtvboxnow.com1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。6 K6 [ ~4 H8 E C' p1 `& L
: O' \0 d7 L7 |8 \- w! I5 x2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
8 C% U" ?$ |4 L& F$ e9 }; W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]3 B$ F2 P) l) X$ z公仔箱論壇3.豬肉切片。
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9 b) g4 a$ C+ D- M& q公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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2 d0 U6 Z* }! @* o8 htvb now,tvbnow,bttvb5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
' x0 @' L/ @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c3 ]& I1 V8 E公仔箱論壇8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* }1 s+ C4 h. u [1 L/ b
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 Y9 A+ R3 z; x+ Z$ l# @
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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