- p) \% H% s4 h( |. m# u8 G5 N2 T
材料0 |8 K& \" j+ r
金寶番茄濃湯.....1罐. I' T& l. |' V8 l' t' {
梅頭豬肉(切塊).....250克tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 G/ j8 ]' J
洋蔥(切塊).....1個
7 `7 k0 h' e; R公仔箱論壇辣泡菜(切塊).....250克
2 m2 i2 ?$ i! Y, D; G: p2 b公仔箱論壇本菇.....200克
) l- q6 o7 g4 \$ ]( Y蔥花.....少許6 O5 D9 z- Y4 y/ l2 S9 u
水.....1/2罐
N5 \8 G! ~8 S; e: `tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
" ~- ] i, |& W. G公仔箱論壇食油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u1 \1 ]4 L5 j* w
2 R- L8 t% p* o+ p5 ~$ Z {1 U" f1 m* X: P
! f5 N o# z. S7 s( ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料:公仔箱論壇4 W; j- ^2 m; P5 t
魚露.....1湯匙2 M# ^, s" I' R4 P6 U) i: L
紹酒.....1湯匙
- b7 I& ~- u" N' V# x公仔箱論壇胡椒粉.....少許
3 {% j6 r! r, T公仔箱論壇麻油.....少許' M, r( j' X. m8 ]" B' a0 i
/ q, N: y' T$ l D3 Z5 F/ N- `: A) z& s4 G9 q7 N
做法8 Y: E5 o! I/ \+ L' ^
1. 豬肉加入醃料同醃15分鐘。6 p, Y, B ] n& e* }1 ^
" ^% q- y* i% f$ ]& Y8 \tvboxnow.com2. 中火燒熱鑊下油，加入豬肉煎至金黃，加入洋蔥、本菇及泡菜爆炒。
; B, g; T" G& h7 ltvboxnow.com
6 f' m$ q1 F+ ]1 ^/ C3. 灒酒後加入金寶番茄濃湯及水，略炒後蓋上鑊蓋以中小火煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ V) T _. J
tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 I5 Z; g7 o$ ]# i' T
4. 煮至醬汁濃稠後，撒上蔥花即可享用。
# y; P6 x9 I; u$ W5 w公仔箱論壇
' M6 x# q8 B$ r3 D* i1 p4 L |
發表於 2015-9-20 05:44 AM
| 