[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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, E2 _3 _: D4 `8 q5 z' N. l4 L [url=][/url] # [  G% G. b0 j: m3 u  Z. Q! h公仔箱論壇乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 P' v* }8 a7 \4 x' }0 Y ; M& X, A# [0 p( u) ~1 K/ F$ @公仔箱論壇在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！公仔箱論壇. e! l. o* V# J2 y8 a: b 2 a/ |8 p" u+ ]" g9 `9 L% E( h! z" U; C/ dtvboxnow.com. _" }1 y4 A, u+ x( S+ C8 Z [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb( B- @5 s5 K& ^* u5 E9 G" ` 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。 ( w# w! v/ N1 W# {6 Q; J $ G7 q4 Z# v. \公仔箱論壇乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 % f5 ^  j6 t: |2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 P  ]( m. l8 {+ q7 Q " Q0 U9 p" |% z+ a0 ptvboxnow.com[url=][/url]4 Z% _& k1 K* W* z 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 G& w$ X% p2 { ) @, N, I$ d  S) I/ f0 [- {tvboxnow.com公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。   h  a& X. v5 O0 C0 U, b公仔箱論壇0 j' `5 z& n" F. d; {! `) _6 i7 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! F- I# ]! y1 w3 j [url=][/url]公仔箱論壇0 @: V4 p" {6 [. ~) F1 {  Q7 c, @ 相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 ) Y5 f2 z$ A1 y' F9 l" } - k6 P# q& r- F( n9 H( o在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。% K! }  s/ F* K. R2 k( i6 N " \$ U3 u+ j' d$ d; ^* B" l  m tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% R2 y( ~( m1 e9 h+ i' v [url=][/url] " l4 K6 z( _# e2 r2 R起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。 6 G9 t5 I- ?, _tvb now,tvbnow,bttvb ! H' D/ ^: @5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 2 T4 s1 |" V9 F3 j% v& S0 X& W3 J" f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 x% F7 F* X9 v. L1 L  @) B  A* N  q! n+ O+ u7 u* T' I [url=][/url] 5 g: d+ z  @9 ]4 E7 u1 j「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。 $ c7 d, F; T5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " A- K. t/ ^+ i+ k" w5 qtvboxnow.com推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。4 f4 I. r# Y/ ]5 g8 Y& U& O tvboxnow.com, j. n4 Z3 j! j4 P* q" C2 | # |1 A0 T! u# h0 O, P  g1 u公仔箱論壇[url=][/url]tvboxnow.com% s; h1 T/ q/ T! ?* ` 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。公仔箱論壇: ?: [2 F3 J6 Y! l6 C& T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" y. O) d$ J  r0 }1 i$ | 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。