[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; t1 c; g/ ~! Y, o  ^
材料:     
9 P9 v" @3 G8 ^7 s! [& F公仔箱論壇雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙# t7 v6 s# S. U7 @7 D
tvboxnow.com2 d( Z' a4 Y) b6 F1 w2 h

! i$ A* G  P2 etvboxnow.com調味:     
) A& ~7 X& _0 i% `7 n9 a" m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
9 |2 ]) n8 |) G6 x: l! y2 L# I8 S: V
) l" q7 n+ }9 I4 H& e8 c# W" H公仔箱論壇公仔箱論壇7 O! P% x! N, I
做法:     
/ M  \1 S' p" r' i/ P% D1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。公仔箱論壇. h9 `& V5 O+ a$ e. I7 Q9 X
# v6 j# y' P' H: M1 U6 g
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。tvboxnow.com3 F4 |! X/ P( G7 }" K
tvboxnow.com: l0 i  x9 J  V% y: @7 m. r
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; x' k  p/ R" T  x$ V
( V5 z, Y5 E/ z3 h
4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇  T; F% w- _- l. C, p; y6 ^7 D& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% B6 a, p5 f$ p% a! A