. @3 e( I) Q" i1 J: t公仔箱論壇材料:
3 [. _# a, \7 Q9 R( l7 m$ Q雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙, k0 n& k9 u" a g; q
+ C/ L) G: q t( \% t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 T% s" G7 W+ q- B; J ^
調味:
) u& u; V V- d! i公仔箱論壇粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 s( k: ] t3 o8 A' Z# Z
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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5 E8 T3 q/ N- ~5 _/ v/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。& y; J: h G! @$ _2 a
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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