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材料: 公仔箱論壇- Q" U* i* E# d& P# K) r
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙) Z1 L# D; F5 n' ^5 z' N
& @! r, t5 Q' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K/ `7 b2 ?4 a6 f ]8 ?( S" w
調味: 公仔箱論壇: g* i' Z" P+ ~! ^% Q8 T
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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9 y5 V7 Z& [6 {. p- A9 Gtvboxnow.com做法: 公仔箱論壇 ^5 _( X% Z* L& }$ i; Y
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。% X1 h1 D& |1 I% p
3 a* c9 Z- v' d$ j+ l( \公仔箱論壇2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
% t; b c7 ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# v; D" z: ~7 G! |3 R9 Y; z8 a
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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2 @* ^$ k' M; h$ R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。: I2 g/ n# J9 \2 c9 w$ T0 ]6 e
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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