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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨

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材料:     tvboxnow.com+ ]" U- m* B9 z) l. s7 ~% }
排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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調味醃料:
7 @/ u) X7 ]2 I1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# R) b% g9 C$ z4 _, m# [做法:     
! I, Z3 P3 A. q2 _$ z* R5 `5 @tvboxnow.com1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。
- v) |  A/ J: d, P4 m/ r: z2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 z6 s5 p* `, [6 W$ x& @
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。
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% r( O5 g' e- |2 Q  b. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ A1 X' P6 r8 ]" E2 i

, i! ?8 l/ M  n; u( b2 C4 R公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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