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[中式食譜] 煙肉小椰菜


8 i  D& p; i  n) o! Y- r0 wIngredients(六人分量)
" [6 ]; O7 [# D6 Y. V小椰菜(開邊).....300克
4 d# {- A& W; p鹽.....20克
% w- Y# z7 D$ ]' N糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 Y" m9 ?* A
牛油.....20克
8 N$ H* ?3 f* [/ {7 Z8 [* W公仔箱論壇煙肉(切粒).....100克
  f! Z/ h; ]2 r2 x! o+ {# U白菌(切角).....100克公仔箱論壇1 r  l! }" k) S8 q2 `* ?
車厘番茄(切角).....100克tvboxnow.com# V' K& p/ K! Q; l
忌廉.....50克
; ]- h2 b" H) o( ntvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....20克
* q1 L1 Z6 s- m2 V) G5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 w* f" @' `) J  w
Steps
8 L1 w6 L2 _" b3 A1 X5 [" Otvboxnow.com1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。tvboxnow.com9 Q% H6 g9 [! D4 m3 }6 W) a

& z& G, @* Q/ q6 n公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 O% ]0 b! [: H6 ]; W) s; B

* t) g* H- C% c+ {& P% R# ?5 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( U, ^. e8 }! _

2 W, x* }' o  H* a0 S8 w* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。6 r7 j' s" T* W, M
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Tips
% B. j; B, c7 x* C6 ?2 e) p. F. h最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- W- ^9 K; D# [7 w. X# i/ s
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