【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。# V8 r, K7 H2 P& \0 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 @% k' s/ Y; E j
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
( M9 [8 |- h$ u! J公仔箱論壇
. y8 p* F% y7 Y/ _. P$ W: t/ _tvboxnow.com《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
' B& G( b/ C* ?4 Y/ X% H. ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c' F5 i- s7 g4 S% j) ]: A1 B; V3 J
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
0 r% Z! b- F) O9 ^# ltvboxnow.com: \. }6 T U) D# T# l
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
4 {1 i$ X- |' a- J5 J) |公仔箱論壇
( d6 M- P/ p" x& o柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
& K& i& R% f" d) g+ @7 b- ktvb now,tvbnow,bttvb
* i& ~3 V- o* N3 r! k. u$ K公仔箱論壇柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 x; t; @5 w7 u& ^, r; k8 b
l* J- M, {& R" q0 ]# {. d7 ?0 Xtvboxnow.com
4 i" Q- X+ n( I) c8 A, e$ L公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！, l8 t' \ b% J( Q
tvboxnow.com0 [8 r. w& `/ m* G( f9 z! G4 H( G
柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
% n: T- R: Y6 V, K5 l `5 X; I" a3 k( c$ G4 ?
果皮去汙, k5 v; j8 P. j2 f8 \( Y
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( z* {6 ~- Z. f- H* J- `
tvb now,tvbnow,bttvb0 t! y$ z6 k% S6 j0 ~; a6 y1 @
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
* @, i1 W6 D1 b$ U9 D8 F0 h
/ Y/ p5 ~# ^8 I8 S' D$ @( X$ utvboxnow.com天然除臭tvboxnow.com4 b& z3 B! X9 F; q, r; ?- A- i Q
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvboxnow.com* t$ t6 P5 I& W2 |' n* f
tvb now,tvbnow,bttvb4 {: ~2 \. X* T, ~. w. S
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
( ~8 c) P- ^: W o6 t: r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 B3 t9 r9 ^( e+ T
柚皮蚊香
0 q4 b' K# e6 }% \. R" r材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 Q$ k7 m! n4 q& U9 W
tvb now,tvbnow,bttvb: s# _" g C) x) @* y4 z) H- Y( D
步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" e& E2 |# q3 [; n
1.將柚子皮白色與綠色部分分離& O4 R0 D( G [! e2 Z
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
3 U8 V) a7 d3 ~! [( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb0 X& T; _' W1 j0 z/ z
! \" S5 V; s" Y4 |: D6 ?& m9 M公仔箱論壇曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
& y, ~. b) S. K |! o※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
% [' y9 i) w* s; H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w3 C) O2 f' ttvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% ~8 h @ y/ w3 X
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
0 f6 v4 C) `: p. M* z1 G/ p9 ^: M" v+ ?1 n: o! c3 p6 v7 C
柚子皮清潔劑tvboxnow.com: d. f: B: K1 ?3 [/ ?+ T
公仔箱論壇; Q4 e ^% \, p' W
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
4 T0 a$ B9 r3 Z% v
. g2 X7 M% h/ r' ?+ u' g/ c公仔箱論壇步驟：公仔箱論壇! m& d2 U4 r! A0 Y' u
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
/ L& w! E: y7 L* u2.將柚子皮綠色部分切成小段
+ @2 r A4 y1 n! l+ m" v5 u公仔箱論壇3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 X8 m7 O# a9 |! s
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
) c+ l+ V- Y/ A" P5.加入3倍的清水公仔箱論壇! O# L- G# W8 \0 ~. X/ E0 U
6.加入3/4的椰子油起泡劑
) K6 m6 _1 k. H7.攪拌後可分裝到容器中) q4 D3 s7 Z8 \5 Q( M/ ]* b% e1 S
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 