【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。tvb now,tvbnow,bttvb% w* b6 A2 F" O% I3 }7 V
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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2 q9 V- L0 |, J. M% o1 M; r/ i8 b公仔箱論壇柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇! k! W: z0 d" w6 r% k: }
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5 M" s2 c4 N. H8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# [/ j* B! H V+ F) d
$ }; u8 Q6 O/ `; V4 e6 D柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvboxnow.com$ v& l1 T! q3 ? }
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柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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3 M0 B! \- Y; E不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb2 a: @! G$ W, U) w- R2 I$ [( M( w
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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, U8 [; ~) X6 y公仔箱論壇除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb% H4 L1 I, x' B ]' s" X$ u7 q
' K- M7 W {0 x' z: N |" I柚皮蚊香tvb now,tvbnow,bttvb6 f& R2 f2 X. o- A1 |1 ~. u
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇8 [* p# m2 y- p3 M
* v" y% O) z# \tvboxnow.com步驟：
7 @/ K& y# G. M X( K1.將柚子皮白色與綠色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb5 p) F0 `- G2 E& j0 I
2.將柚子皮白色部分切成長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, t7 O# e L3 D+ V6 F9 {; H' {
3.放在陽光下曬乾（約一週）
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/ m% _7 f, e8 ktvb now,tvbnow,bttvb曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. z, C! w7 H9 `' S9 A8 |2 ?) `
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
- I# i/ N- D2 L" J) M/ Y6 f7 ]+ T※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- l. n7 [6 E2 o1 X, q- a
! Y8 A2 y3 k7 ^4 J! H; ~4 V公仔箱論壇柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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; f! [1 G- w# P6 i+ Q0 m步驟：3 W, D- W' V0 B( \6 d' v- ]
1.將柚子皮綠色和白色部分分離2 c% \) J* a6 C+ j9 w" \+ Y
2.將柚子皮綠色部分切成小段9 B, U; z" G. w ^ C- o
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮; |. w" u; ^* m( S! H
4.保存一週後，將柚子水倒出使用+ G' y8 B1 Z; G* `2 I
5.加入3倍的清水
9 U5 x2 k/ n6 ]/ v% L3 V9 Vtvboxnow.com6.加入3/4的椰子油起泡劑8 t$ I3 {6 U5 w8 c
7.攪拌後可分裝到容器中
' m n+ s$ `, ^/ i, Z1 o* w8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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