[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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# S' T" @5 [, m" K; s# @: \材料：4人份量
8 h. U/ q3 A/ k) z/ E# `公仔箱論壇1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
5 O# f$ W( d' ptvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
- Q. H: \  @; d9 v3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)& ~' E& A5 P" K  d+ o- T+ v& r
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
/ Z4 P3 y1 o- ~/ J9 O1 H5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 B  x7 L. c( b: d& o
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
" [# e+ u6 l; j$ b, @2 z& {tvboxnow.com7.豬.....半斤（汆水）$ r; F- w' d8 }
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步驟：# q0 a% [+ o( l6 |# w0 J
1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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& J2 V  t3 a# E" ?+ R: G/ T. Ztvboxnow.com3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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( s  c+ R9 i" E8 [  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用% l' H$ W' z+ r$ \: C6 Q

2 N9 v1 I/ C" q# w; x" g, D9 ]& f8 I5.雪耳用水浸軟，去蒂
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5 v; ?6 f- N; d+ z; t5 J( X- Y9 t公仔箱論壇6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用, H9 o' B  e7 W2 d' m) H$ }
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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% g6 Q& u( k3 G* ]. b+ g$ G& t9 Q8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成