[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

( x- d2 t  X/ C$ R- v; n; V( g4 P公仔箱論壇6 y3 X# r6 d: i$ q# ~; K5 [
材料：4人份量
  b3 J" u5 u( b. ]+ G$ z1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
( S, _# u- ?# x  _+ l# m5 e; x" z2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)6 F& R$ R, D5 o
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
4 t% J( r$ l# e- S( U# K  f0 x4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvboxnow.com8 ~! m, \7 i/ B9 G9 m7 c. R
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))+ g! A* l' f) ]3 e
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
+ F$ {' B- r0 ]4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）
& o$ C* f# l6 |, f- q2 r" `+ c
# X3 }: i7 g5 n8 }* d2 g8 p+ W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- h% G% C/ V7 H! d7 m
步驟：
6 F( b6 D6 D1 Mtvboxnow.com1.冬瓜洗淨，連皮切件
+ R% G1 S0 w! A7 c$ t
9 l4 @: `0 O$ t8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 U2 V: @5 P: E+ W7 @' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, S* A; l0 g1 z$ O
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: q0 v7 r9 w$ f" A
tvb now,tvbnow,bttvb5 D) U  D* j5 d8 r0 _* r, v
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
* Y% m3 T4 D& B, P2 l  htvb now,tvbnow,bttvb
9 ?$ U1 c% B- Y8 f$ M; B公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇7 G8 x& X1 C7 m( T6 `' C2 r' Y
8 C7 L9 |# p, ~
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb! f+ `/ o' M2 N, J+ W
公仔箱論壇, j$ ?$ k7 v* T- Q- L8 t7 F1 n, y
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
8 G5 W5 G- \# \5 q. p# B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  x! U  |  S4 H+ C, I$ T
8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成