/ J9 d; [; @& S1 N n+ \, K% B* r3 z0 h咖喱炒蟹 $338：咖喱汁辣度溫和，夾雜豐富蛋香，蟹肉吸收了咖喱汁精華，濃郁惹味。 tvboxnow.com! w8 W( d( M6 Z3 v9 }9 d
8 d4 {, Y" J( J6 G公仔箱論壇
% i4 q- J( G9 {& C% {- k+ utvboxnow.com銅鑼灣新開的Siam 28，可謂打破傳統泰菜框框。先講裝潢，選用醒目的綠白灰三色作主調，地下鋪以六角形的典雅瓷磚，布置充滿時尚感，而燈光亦比一般泰菜餐廳明亮光猛，加上開揚銅鑼灣景觀，用餐環境舒適悠閒。
. D9 b- w' ^& n$ m! H* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; L* a X) v
老闆娘Gigi是中泰混血兒，設計的菜式夾雜地道風味之餘，也加入很多創新意念。像自創的「Thaipas」（泰小碟），靈感便來自西班牙Tapas，將泰菜做成細細碟，一改傳統的大堆頭形象，方便客人分享。公仔箱論壇& w1 d1 l. I1 b* b; s# N- P7 V
* B J& J% ~* T公仔箱論壇傳統菜大改良tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 U s# e9 i9 r
香港少見的「炸女婿蛋」，也是泰國地道小食，傳統做法是將雞蛋煲熟後再炸，Gigi則改為用鵪鶉蛋，變成一口小吃，口感外脆內嫩，配酸酸甜甜的羅望子汁食，更加開胃惹味。餐牌亦有不少傳統菜式，像咖喱炒蟹，大廚以黃咖喱粉、簡單香料調成咖喱汁，味道微辣溫和，配啖啖肉的肉蟹，又或撈飯食，各有滋味。甜品芒果煎糯米飯，則是芒果糯米飯的變奏版，將糯米飯煎成小飯糰，外層香口、內裏煙韌，食落更富口感之餘，bite size的糯米飯更容易與朋友分享，配當造泰國芒果食，感覺清新，極具創意。tvboxnow.com% Q4 g5 ~' M% I; {; }; B2 T3 P1 c
tvboxnow.com% u% ^! X- c6 x( C$ K
 tvb now,tvbnow,bttvb) o7 a/ b$ T& h. g' M" O
炸女婿蛋 $58：以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，煲熟後再炸，蘸點羅望子汁吃更開胃。 公仔箱論壇# Y# s" G, e7 V
公仔箱論壇+ W+ Q1 B$ l! G
- c- @( c: X* L$ S! g7 A7 k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果煎糯米飯 $78
4 Y1 y2 s3 o! ]公仔箱論壇4 w6 h/ I) h& P& ~ I
 ' B% P, v5 V: P/ x! X/ I8 p
/ b0 y; g1 N% q( ~公仔箱論壇3 u1 |) |* e$ `, Z; S. w0 O
Siam 28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. h9 M! I, s# |
地址：銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心
* j3 w) B E' n' Z) ]) O$ R+ i* ~5 xtvboxnow.com平均收費：$200
- A; K3 V5 A. f 公仔箱論壇9 w1 D: i% ?$ f. u9 }
|
發表於 2015-9-22 05:10 AM
| 