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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉

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Ingredients(二人分量)
+ O! K$ m, ^  h1 ~2 R3 F) V/ x+ `牛油.....30克
1 \8 k" A7 s) }; q& p/ V: m" |, O- _乾蔥(切絲).....50克tvboxnow.com% s0 m0 `, |4 Q4 K3 t
香檳.....100克
) x! a; l& L$ j. b' A; ?雞湯.....100克
) W/ y) R# I3 V公仔箱論壇忌廉.....100克
% q6 ?8 X: N* ?0 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb意粉.....150克
* c  E1 z* m( L  L3 p, p蟹肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb: i# H6 F2 T* z/ _
車厘番茄(切角).....4粒
) x3 R" O- l5 L, K公仔箱論壇小香?(切段).....10克
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1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 e. E7 P7 U5 ?) @, Z

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1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。
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: v0 `6 s2 p) T' _. qtvboxnow.com2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。tvboxnow.com- e! D& U" X; r% G

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