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Ingredients（二人分量）
4 j I( k8 u" L3 S" J白飯魚.....120克
% w/ ?, V2 O) H3 J* T- i! I1 r6 P雞蛋（約重 60克）.....1隻
1 b) L7 ?$ X- H i+ o/ {# k7 g小香?（切碎）.....5克) u' P" D1 p+ z, y
橄欖油.....30克
- o/ @; @/ U7 c) V e8 {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克/ G: x! |4 {" |& s5 n+ u5 `% X; ^
黑椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb9 g s$ n' s& Z* Z- z7 T: b
紅辣椒碎.....1/4茶匙tvboxnow.com# C. U4 W+ t8 b# B
沙律菜.....20克4 k4 N1 k5 ^# y
7 t7 ` Y" a j, s' x9 i9 R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 n8 c& h% e# M% C: N4 b w3 x
6 A; F( ?! e$ _7 F/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。2 t3 Z( m3 p: H6 j# i
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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: T& t# X9 _7 m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。! ^# j. Q& D: M2 v% W0 ?, [
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. I+ C6 J C- _9 Q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips! F9 v0 f2 w: z; ~
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。# }! E+ [9 M; ?3 o2 i
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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