% R2 e n9 A: L0 QIngredients（二人分量）公仔箱論壇 y* h: {, n$ \9 X1 i+ s# E
白飯魚.....120克
: H9 y1 S, p, a; K4 T1 M雞蛋（約重 60克）.....1隻, w/ {2 R p: i) Y& r# R
小香?（切碎）.....5克
6 x9 y. U. y; E8 L" V3 H, B. stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
' x5 f& |1 M* \tvboxnow.com鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb% j+ v3 N: F+ W5 o8 U/ u- _( e; {
黑椒碎.....1克
) B; J* |9 \6 K5 b$ m+ n' \tvboxnow.com紅辣椒碎.....1/4茶匙
W) }7 G: ]# V3 k; Z5 }! d) V' Z沙律菜.....20克公仔箱論壇" M' ]" b5 R$ P: m4 m9 [
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# u# S$ i4 w1 Y3 W4 ]tvboxnow.comStepstvboxnow.com1 s. T9 K8 e* e* J
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。4 J; a" z" ~& K. m3 E' U2 w
" D( \% v2 g5 A. M2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvboxnow.com; m7 X u1 u4 F9 B5 b. b
* x4 T: C* O& @, W# L; e& M% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb) [& i4 v* Q! y5 y% r1 z r
6 C8 J+ W* o' a1 qtvboxnow.com4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
1 {" N# B i1 u- S! J. C# n2 m公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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