' L; A8 X2 r: E; o9 a" [. E* l2 qtvboxnow.comIngredients（三人分量）
& u S! q7 z' J1 L( b, MPortabello大菇.....3隻
O$ h; W" V7 M9 Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....100克
9 x( x2 m. j' R: D* ?2 K2 Y. P/ E# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- [! _; S% E, o" a( d* o
忌廉.....50克& N) D7 {" |# |5 y3 b2 Y& X- U/ C. u
Parmesan芝士碎.....15克4 m. S2 q7 \, c" _
沙律菜.....10克公仔箱論壇: ~+ I8 `! o( Y& u9 E2 a
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Stepstvboxnow.com, P+ D! F+ c& p) D% {
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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1 V* u* p) E' j8 u, V: utvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb$ g* U% a$ q+ r8 x5 g% E. X, u! x
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。- ~& _8 _1 U- c3 b% j0 g
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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