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Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 q/ j9 |2 B
Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇1 s1 d# b5 h/ i6 d5 z+ J" ^3 f0 o
菠菜.....100克
: y5 i1 g3 [! ]8 {' |/ |4 j0 g牛油.....20克
/ o# `$ k B8 _& @+ btvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! N( @. v4 Y- t# ?0 g7 |
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 _! p, U, H. ]2 T2 C
沙律菜.....10克
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. Z7 d) N7 S# C4 i- I7 s( R公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb7 _& i1 H! q# t9 j
- U6 o9 t: }- [1 j) o4 }tvboxnow.com2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \& U4 x0 c/ E' I% d* V- e: g* D
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvboxnow.com1 R( ?4 ?. N7 H
% f- C- D/ n, l, R/ q, a7 l- F1 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 E* m" p- @+ y; ~" t
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6 ]# K2 N7 a& i& y$ { q' J1 a# pTips
; U3 t& h7 x' c9 g1 f V公仔箱論壇可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。, T: @5 y; U% ~. `/ v5 P
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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