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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


) C% F% A. |6 m" _/ b6 P0 }tvboxnow.comIngredients(三人分量)tvboxnow.com4 L) @. R' ~6 A. O( H9 s
Portabello大菇.....3隻
! y7 ?+ j' z2 W+ }菠菜.....100克
; B. k# ]' s# d% f1 O& f/ k" a8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
3 m( }( T, ]$ |* J6 R7 utvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克& B5 @: ]- b1 s( I
Parmesan芝士碎.....15克公仔箱論壇7 l/ V, n/ F' e$ ^
沙律菜.....10克tvboxnow.com* q% d( i3 j3 `' E- [# x% U9 @+ v  ~
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Steps公仔箱論壇& h/ t0 F8 q5 ?9 w
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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# W( B2 {3 v0 K& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。) g3 r! D- ^7 _: e8 M6 a1 v2 f5 b

2 {0 ~( e) O, u4 W: e4 M3 T2 h! O3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 q. e: s  c. V* V' W) y9 h
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7 Z  G8 V( ?3 F* @7 Z公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb; h# u+ _& g7 M5 O  [8 T$ }
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。4 K, S# t. g/ X/ v# }
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