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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


; K; [0 |& ?; s% i) P1 V: p( v+ Ptvboxnow.comIngredients(三人分量)
, d# _+ U' g( H( iPortabello大菇.....3隻
. @; X. M9 f. X' I. o8 [% H7 Utvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克
6 s! q8 Z% v  F' \. e+ [) y: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克公仔箱論壇9 e" n+ y: B# n- _; n" O$ }" K/ C
忌廉.....50克
7 p- \! w9 h& n) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....15克tvboxnow.com" j: j& `7 Z6 G$ w. X7 S* U
沙律菜.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, M$ M: [5 q0 U7 T% u" g% B# }: W

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Steps
( V1 m. K# b1 B+ R' z. otvboxnow.com1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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7 ]/ w% z7 V" }0 q- ntvb now,tvbnow,bttvb2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。tvboxnow.com% z/ v/ d/ h! i
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3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。4 w8 w3 ^# x' B) T$ ^3 R; J4 v

1 o7 e; _9 f$ p: E1 `4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 T+ l( I4 y( ?& ~
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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' H. C* ]* D" d9 ^, k9 M! V' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 V7 e" [+ M& J- R& w. g, ~可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。tvboxnow.com! @, R% [0 x' A4 f( d2 Y4 P
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