6 g4 C# k, B9 C( X/ k/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子 $108：以喜馬拉雅鹽磚調味的帶子，配以士多啤梨莎莎，味道酸甜開胃。 ; E/ B8 D$ @& F& Z
9 J" I6 Q5 L4 L7 z近期元朗區最hit話題，當然是新開的Yoho Mall。商場佔地達110萬平方呎，特別設有逾三萬平方呎的戶外餐飲長廊，可以邊食邊看着綠油油園林景致，當中31間食肆是亮點之一，雖然大部分是分店，卻也有只此呢家的獨家賣點，值得走幾轉搵食。
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HOMELESS北歐餐廳公仔箱論壇3 u! q, F% k' k! k F0 X3 R) s
家品設計品牌HOMELESS於Yoho Mall開設首間餐廳，全店以北歐菜作主打，配合海鮮食材、天然海鹽，打造簡約菜單。貫徹店名Salt Recipes的意思，餐廳每道菜都會配上純天然鹽，來提升食物味道。
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六種鹽包括喜馬拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、法國布列塔尼灰鹽、波斯藍岩鹽、夏威夷火山紅粘土鹽、丹麥煙熏鹽，適合配搭不同菜式。像鹽磚芬蘭士多啤梨莎莎配帶子，帶子便是用喜馬拉雅鹽磚烹調，其天然鹹味能帶出帶子鮮味，配上士多啤梨莎莎，味道清新開胃。餐廳還有售現時最Hit的手工鮮果雪條，有番石榴、橙、乳酪鮮奶等特別口味，買來邊食邊行街，爽！tvboxnow.com: J+ G: @9 t9 s2 H9 D% [. z: G
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Salt Recipes
- q- j* A+ ]- y9 s) p/ {- l地址︰Yoho Mall tvb now,tvbnow,bttvb/ w* T3 y% Y8 k* J1 F0 R
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Pokka Café 限定Menutvb now,tvbnow,bttvb% U4 Q5 X) `' D0 x
Le Grand Pokka Café推出限定Menu，獨家供應一系列菜式，像燒美國特級安格斯西冷牛扒、香草烤春雞Waffle、40cm法式多士伴呍呢嗱雪糕，在其他Pokka Café吃不到。招牌凍滴咖啡，這裏亦有新飲法，先將滴溜兩天的House blend coffee入樽冷藏，奉上時讓客自己加奶和糖漿調味，方便又有新鮮感。
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4 s1 Q) r5 I; B% i$ \Le Grand Pokka Cafétvb now,tvbnow,bttvb. u9 `. B ], R% @/ U( p4 k
地址︰Yoho Malltvboxnow.com3 k- X* o9 @3 F( B
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+ @! k5 y" ]' O* c3 z! r7 h$89任揀5款串燒
S" b& u* e: }5 [tvboxnow.com西班牙餐廳Iberico & Co.在這裏開設第二分店，十月起會帶來獨有的Pinchos bar。Tapas聽得多，甚麼是Pinchos？其實是指用竹籤串起的小食，一啖一串。Pinchos bar會供應十款Pinchos，客人可以$89優惠價自選五串，再交由大廚即席燒烤，好有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 [1 g; J3 h3 ]! ~
2 p' w5 f. Y5 o% W7 `4 E) Dtvb now,tvbnow,bttvbIberico & Co.
6 d# b/ _# H- d8 y) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Yoho Mall 公仔箱論壇2 g+ E% X |7 C% F
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鹽殼焗鮮鱸魚 $185：鱸魚以鹽焗方式炮製，魚肉保持濕潤嫩滑，入口帶淡淡鹹鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ m& J0 X+ J1 h
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蘋果木香熏挪威三文魚 $178：經蘋果木煙熏的三文魚，入口帶陣陣清香，味道清新。 tvboxnow.com1 X! _/ T: N9 a7 K: C! {7 H) G
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# U6 U; X" w8 [2 M: _* d! T餐廳特別引入多種海鹽，像喜瑪拉雅粉紅岩鹽、夏威夷黑熔岩鹽、波斯藍岩鹽等，每道菜均會配搭不同海鹽來提升味道。
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【Pokka Café】燒美國特級安格斯西冷牛扒 $168：牛扒肉質嫩滑，夾雜少許脂香，可配洋蔥汁、番茄汁或菠菜汁。 1 I* ?8 z3 E! {$ B( X
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( o, z1 d9 p- R; `( D, k【Iberico & Co.】Pinchos $89/5款：用竹籤串起的西班牙小吃，如parma ham、pickles、大蝦等，配Sangria一流。
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發表於 2015-9-23 05:12 AM
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