2 g+ ]% t4 n# V公仔箱論壇材料:
# A P- q; l% \9 m! h雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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8 ?& b' B( P1 j: K: n調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 @- k0 ^* m t1 Y T5 ]
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvboxnow.com# N4 _ z( g- T6 }
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- t" p* [2 a, A. x5 r芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 b* s B) H+ i; z- D% K0 O% b( M
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
( l: ^- ^' l# U# o- ~# p. J9 Z/ l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。% E7 `4 [4 D! D1 P2 {" T
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。0 @: S# `! X$ H. _& E% b* _" @
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。" B7 e7 s- Q$ Y
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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