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材料:
: j/ h* P% o0 Z! ?0 k9 o雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- D( t v* A; z# ~6 b
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調味醃料(雞中翼): . Y; J& |; I6 f' ^; y
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 公仔箱論壇( A X4 N3 `" e1 K9 R
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, y5 z4 r6 U5 I; L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
2 k* V0 p/ p* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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9 p0 g3 ^- m; X# P; F- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇1 M, z+ Y+ i% ^0 a/ ~% v
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇% g, L8 f. W- E) q
+ h' D. d/ J0 m) A* k7 q2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇+ A' ~! t2 v( m0 q: B
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。tvboxnow.com0 Y1 s, F+ g/ U. n6 c/ [4 Z( Q7 w
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