# r. C, a. s7 ?, H' Y* btvb now,tvbnow,bttvb材料：7 F/ g$ i3 }# g; l, q3 h
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
9 E4 w% T, J) ]5 E& e9 x1 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)! {: v7 [0 i4 h+ C7 z; E
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粟粉芡：, x2 }' F/ k7 W" @
粟粉?茶匙+水1湯匙
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* R- q6 Y5 E. O2 M3 g& ~做法:
1 I3 f4 r) k2 m" v; q0 L m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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7 w- V' g, Z2 T' A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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) ~# T8 r. _4 }公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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0 f4 c& o- G$ C( N' g- u# d* v% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- l& W$ Z" a- W) r9 B
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- ~1 |+ I' J. s" `- Ttvboxnow.comTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 |2 I- ?1 |; Y. o8 h
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇3 ~/ l/ q" O X" g
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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