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材料：
6 n! `; B" [$ O& P! ?6 @公仔箱論壇潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
" {# n1 R1 ?3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) M1 {5 b1 @1 v9 m/ P/ o/ c
煮料：
! @: s* t# U5 x# x公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)tvboxnow.com( {5 n( p2 }& O$ t6 R& C
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1 ]+ `$ m z0 R L. P! E粟粉芡：! @) t- f! g: ^8 _$ _$ |) u7 J
粟粉?茶匙+水1湯匙
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做法:
& U3 M5 m- h! L1 t' t! [# ntvboxnow.com1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。tvb now,tvbnow,bttvb7 S# S ]+ g0 G7 c! q/ B
- K+ J+ I$ P. A' Y! W; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。 I7 v4 n9 Q8 ]) m3 P2 N
b3 t# F0 K& R7 u: `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. L1 j6 w, P7 Q# M' `' m
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Tips公仔箱論壇1 N8 u0 L7 \0 ?! ?
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。tvb now,tvbnow,bttvb3 _. j9 A# q- n& J
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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