+ W" e( d9 g- s: m$ U材料：公仔箱論壇+ o/ ~/ |! M3 i7 J' U
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:+ X2 w9 C9 ~- Z% D5 N) e; B# h
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。! h; k, G# N8 C2 u- J0 v2 w
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。 V0 N' b7 Q+ Z/ K
" k$ I5 ^0 i; G: ` etvb now,tvbnow,bttvb4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。6 J4 [7 v# M# E- w: Y
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。公仔箱論壇- @) a+ K5 c5 \4 s* b7 [/ v
- v$ M7 F6 t! p+ h5 otvboxnow.com6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb t$ b/ f6 Q- V* b3 o
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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