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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% H0 J( X& P p0 p* M" ?
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 y( h4 d8 w4 O4 @) `
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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/ N4 }6 n. u# @: w4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。7 x3 Y! A4 S% n0 b
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( M$ f6 H+ B( R0 i) g4 y3 `7 H: K1 F
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Tips:公仔箱論壇0 l+ H0 Y. V4 v, n
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。公仔箱論壇$ ] f/ ^/ y, B5 c2 z+ \2 Y
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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