tvboxnow.com3 l! W, x# N" }& ~
材料︰8 E4 x( k- {3 h' g$ A
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
) Z/ u2 r% f# n$ a3 R. I3 u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb7 r9 L+ n. V6 g) x* Z( R
公仔箱論壇! M" q4 i9 X) h6 P
牛肉醃料︰: u4 I7 P, k/ S* I! v! v9 t
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
+ V X" {& h+ k& l( |# Ntvb now,tvbnow,bttvb - Y$ U- k9 h8 s8 H" m
tvb now,tvbnow,bttvb, k" B! j& P% u0 i
做法:. i6 f4 @: g& [: w# O l
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
! a' A4 G; @. R/ W6 u* E, u公仔箱論壇
9 K; _4 b. k1 Y8 `' Rtvboxnow.com2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
5 j v v9 a% l- O6 }# O$ \/ jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! @1 h# V6 B" x) T) t S1 ^
3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇2 R X2 ~$ A4 h) F1 |$ c$ c) ]
! X( Q0 [+ S; G! u公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 