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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


! r1 C$ M7 l9 T- j5 X) E. P9 c& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! `" U: G/ ~

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; b( ~7 M& ~3 h- I! |6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, B4 K6 v; L6 O; X
牛絞肉—— 500克tvb now,tvbnow,bttvb0 f; C$ l5 a; m& ?1 x# }
洋蔥—— 1顆(切成圈狀)
7 e# h; Y; F9 Z) Z! f; K. e6 t公仔箱論壇番茄—— 1顆(切片)
" q/ K* E, i7 D' o, J0 P牛油—— 適量$ o0 Z) _2 T2 Y
橄欖油—— 1小匙公仔箱論壇) S) ?7 \) Q6 u" b
生菜—— 適量tvb now,tvbnow,bttvb: b& Z$ a5 U* z& b$ X0 l) P
蔥 ——適量(切碎)tvboxnow.com3 T2 d3 \3 F! n
西洋香菜—— 適量(切碎)
& n8 c1 Q6 J6 H- C, Y. |. ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋—— 1顆公仔箱論壇/ P0 l( o8 G( a+ \$ m3 ^
芝士片—— 3片tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ b/ m, q/ u' Z
腌制甜菜根—— 適量(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* J* f, _' Z9 S0 V2 _
麥片漢堡包 ——3個tvboxnow.com+ B4 a! d2 u+ w% R8 B  F
餅干糠—— 2大匙
$ A0 }& `2 V, b" U& v/ Y$ e顆粒芥末醬—— 2大匙
/ R! `% G9 }( g: Z7 U公仔箱論壇黑胡椒 ——适量
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特調牛油果醬:+ @0 b- a/ q1 Y. `! J2 p: }, L4 w
牛油果—— 1顆& T0 X& I( [: B) r7 G
胡椒—— 3大匙
+ U' C; c' D# ^鹽 —— 2大匙
1 d( u5 r$ r  ktvb now,tvbnow,bttvb希腊酸奶 —— 1大匙
% n+ Z, {6 \2 D( \2 X% z% G. [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉—— 适量% G: A8 f% y+ h
青檸汁—— 1顆
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做法:
* X  z7 C8 a; \2 e5 O公仔箱論壇1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
  t9 h( W* S$ w( r& ~tvboxnow.com2.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。$ G8 e# @) g' R  `- W
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。公仔箱論壇# y1 p/ f. W% k
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
# H6 A: F- s/ I1 W公仔箱論壇5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。tvboxnow.com) A: F* d0 Q1 i8 |5 h' y$ N, T
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。公仔箱論壇. g( @- L; b7 c) u+ }+ h8 `% y
7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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