返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

tvboxnow.com% C; z1 F3 t: K: P" Z3 ]  g! }
材料:
. T* H& Z& W% {$ V  ~/ F公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片9 ~- y" y4 n+ V2 D2 f

& m" |, i" h$ O/ n5 K' m, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 u0 B( @  }' |' [5 }+ @- v7 r
調味:
# L- b$ T! ^7 j5 b0 }4 A熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
- }( @( o1 }( I% M3 v# N6 F2 {# C/ x1 ]+ F

5 }. i6 p8 g0 Y' P8 ^做法:
' f* x3 t( C7 ^) S" I) H5 b; z* L5 V7 c1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
* B$ y7 V, A  u! R! j* y( H公仔箱論壇+ W! a8 j+ \# z6 |
2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。1 j- b+ R( n3 r. O6 F5 T  O1 A

+ f1 M. w( c( A. @6 A# D9 i4 q3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。
* J1 s: U- M' ~! y
, t$ o7 l+ N+ ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。公仔箱論壇' k& O$ v9 C1 a/ `! H7 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: ]5 C) L* r9 a# O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C9 A% C1 S* ]8 M$ G
Tips; _; S, r( Y) \, H. Z
熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
, V' Z: G7 Y, R1 V$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P4 l: j5 Q" J' H" B' _公仔箱論壇
4 d; O: H  }& q6 g' T5 k
返回列表