2 D. Y4 N- @- W3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料︰
. b5 W6 G& Y2 y+ U日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
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, F' m2 P% y2 S5 x% Ttvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉醃料︰
& A5 c7 l1 ^0 L4 N鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
0 }' v+ T9 a+ E2 a+ P5 S/ u" a公仔箱論壇
9 i# |" `, e( P2 ~4 d6 e5 o* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ Y+ J+ F6 W
做法:- q( ~8 k6 |$ r
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。/ R: R* o. t! t
: f7 G0 ~( Q" O2 O* K# a6 w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 s, ^/ ~" V& h
# Y- i( j) Z% q: z& n) [tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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& T0 t0 b6 Y' @& O) i4 \$ n; Q1 o/ i/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。公仔箱論壇: Z" _7 C4 {0 z( M5 F7 _, P4 t1 }6 f6 \% O
' V P- J r, B; }2 `3 c, Q8 L公仔箱論壇5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。" W: s+ o- B% t3 [5 n
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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