% l( h5 [4 L! G% p( I1 Ntvboxnow.com材料︰
Y2 B5 v: ?0 i0 I1 w" x2 T! h6 Q日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
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+ F/ A, z W, m& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h* K% S3 Z. s: h( Y公仔箱論壇豬腩肉醃料︰
) A3 B/ d, I1 Q/ F" d公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
' U5 l! r# |' R; Z j1 G3 U# l5 g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:tvboxnow.com1 `; r# d: ?# i4 E
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。3 y8 E3 v: x. J" c0 ^! A# X
, Q- G, M3 {8 ?$ u0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。' n6 J: [/ a5 u q3 j/ K2 d
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4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。3 Y" Y! [# }# O& E
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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