大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中，食物不過十多款，都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽，成為明星飯堂，周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。tvb now,tvbnow,bttvb* X- [# _4 E8 a# t$ _" X
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必試豬扒出前一丁，即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味，肉質不乾不嚡，鬆軟多汁。細節講究，枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。tvboxnow.com" z( K" k& O- x4 ?$ @* D
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出前一丁麵不會一次過煮幾個，每個都獨立煮，特別煙韌彈牙，要等久一點。另外，奶茶茶味十足，相當出色。tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 x. T. W) n5 b: B& J
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炳記茶檔tvboxnow.com7 l4 a1 r, ^1 k' C \. n N
地址: 大坑施弼街! ?3 p! W* F e# i
營業時間: 星期一至六7am-5:45pm，逢星期日休息 |
發表於 2015-9-25 05:44 AM
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