[西式食譜] 韓式麵豉醬燒豬背骨

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( [8 F  }, L- K% C* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) R: B3 i+ `) |2 S# e" r豬背骨(約480克)tvb now,tvbnow,bttvb3 x. F( c2 |4 y% F5 t, }  R

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) M. m1 @8 F4 G& _+ Q調味：tvboxnow.com; J( U; y8 E% ~1 E/ u6 B
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
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9 O: B7 K* G: h/ F公仔箱論壇做法：
. x& j8 b2 L, n, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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8 s+ A+ C( S/ _- ?: l* q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。公仔箱論壇) A$ w9 P$ Q) A! y: S/ b

- c% Z- M6 ]8 N4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。tvboxnow.com; l; l' D; t# b. M9 t2 o
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5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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0 j) {- X( O( L: t. B1 k/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) _! L% v9 Q& V- z( Y' n# P% Y) s
Tips
4 }+ W: f% n  w& b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
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& a3 n/ S$ f  n+ E% n( }tvb now,tvbnow,bttvb食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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