8 H6 Q" r$ p4 @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ n, n: J% Z1 N豬背骨(約480克)
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# B$ v7 d) S. k' m. f6 ~4 Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y# d- q: h) ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvboxnow.com! u; {" {/ M1 {- C
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
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做法：
& J& a3 G M2 S0 t2 k" X1 [. Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 ?7 N0 g2 c2 S d0 B
' M' Y7 L4 B6 e& B# a1 Y3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。
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U6 [$ t! b6 `$ z2 Q6 ttvboxnow.com4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
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5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 s. [6 ~: d0 E* S; Q
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, t) j6 @; E, Y: |/ yTips
9 M' P$ j+ v3 v$ |6 }" ktvb now,tvbnow,bttvb如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。公仔箱論壇, m1 M+ f- o, @& ]' j" `
; \0 U/ Q3 Z1 D- F: Z# F* s- z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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