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材料：
4 P2 W; o$ h4 M4 l3 b+ I( Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背骨(約480克)tvboxnow.com! l r1 X6 ~$ m) e
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# `, q5 {4 f/ _ l# @( F; L調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A" {- T! z% M/ }
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 g# y. D7 j2 Z6 k
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/ `7 N$ M, r0 w! w/ d; e做法：
3 O" O- I: p- R' a: x1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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" }7 }9 W9 l1 v& c' |4 b/ v2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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. x/ x3 K0 _, F1 _5 z公仔箱論壇3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。
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4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* ~$ M6 Z9 g5 J) Z c
+ |2 z$ v% a0 G2 G$ a5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。tvboxnow.com" K8 b& ]; F& P- u* n
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Tips
4 y/ R# p6 O% J M3 h$ U& H/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& I/ K7 G2 [" v: T4 h- n) d+ H
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食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。tvboxnow.com6 J w2 N/ p' B* J- U/ Y
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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