tvb now,tvbnow,bttvb D+ \2 ~! i: q) W# t. b L
材料：
( {/ D* m0 ?! U) B" }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背骨(約480克)tvboxnow.com6 i) z6 A4 D2 F& Z
tvboxnow.com# O6 z8 s* A5 d% ]) O2 N6 ~- Z2 S Y
: j% U# T2 G1 G4 |
調味：) Y( R D9 X X2 d7 n0 n
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
" C1 c' a% q+ K2 F" w4 E9 s- f Ytvb now,tvbnow,bttvb
- ~ r1 k9 d- s$ n% p4 R) B u0 B公仔箱論壇
# L( h: X) e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& H+ [: ]6 O( c1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
: V: b3 c0 E* N7 N5 Y, d& ]! \公仔箱論壇
" M* T, u; K( y7 B7 o4 V* z8 v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
% E$ t* L) m; S* @7 H) p% _tvboxnow.comtvboxnow.com- J: A: M& S, q6 }6 d
3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) i( k3 G0 T. ] ^
) r0 y; Q+ W, ^+ I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。tvboxnow.com* t% ` s: m, c! x1 F
4 g* k6 F7 O, f0 Ctvboxnow.com5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。- H+ A+ F2 j7 x; V# K
! Z/ X2 y8 c0 Vtvboxnow.com
& {% @5 U. t7 |% Q. Ntvb now,tvbnow,bttvbTips
U+ e! ~& b( p r如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。tvb now,tvbnow,bttvb5 o' D8 E0 e8 S: `9 c- j/ l3 A
( N( f a" X5 o% [( D7 V) C( h; jtvb now,tvbnow,bttvb食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
. Y! \. Z" R: d" V |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 