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材料' L+ c- C% Q# |- ?
排骨.....300公克
) T$ F5 m: N2 M! d公仔箱論壇芋頭.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 p' D2 U: K! M! m6 B- K6 F. z
香菇.....6朵
- ~8 R! Y% g9 S6 e. ^5 @青蔥.....1支tvboxnow.com2 z! |) N! q$ u' o
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6 J( ?7 j* i/ ^* ztvboxnow.com調味料
: [3 x/ S2 _% n" G( v4 V) ~2 ?鹽.....1小匙
9 p0 Q7 W/ u2 n8 Y5 H公仔箱論壇細砂糖.....1小匙公仔箱論壇2 y) u# I" f R1 r
雞粉.....1小匙
* V0 U. Y7 U. e# H6 B6 f高湯.....800cctvboxnow.com, ~# {- m0 z1 b. l7 a
鮮奶油.....1大匙
& J+ J) o. X+ O) D% d1 T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc
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; H( c. V/ s* ]6 B醃料
$ U6 `$ M" ~) j0 \1 r. `鹽.....少許
( X2 ~, n- g7 z+ T: @% t Otvboxnow.com細砂糖.....少許2 x, {" j( X2 ^, Y; h% c
太白粉.....少許
! B/ w+ J$ j( l3 w8 ?! y公仔箱論壇
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作法tvboxnow.com( K" ~7 P, J+ a/ x o7 ?) J& ]
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& ?* s7 a: q' |% \
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 S( z5 w) p! T& P6 }, G$ f
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇2 D+ k* J9 \2 \- I: n
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 K1 A( j' m
$ S W* C. R8 v/ ]1 c公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。' s) N% V' a2 H0 j0 V% q3 c
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5 {" J: b7 V0 M" N+ D1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
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