7 `5 _1 z7 O' r, c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 y( O3 M2 v; Q( t排骨.....300公克tvboxnow.com" [! Y5 B0 t1 [0 u: h
芋頭.....300公克7 A, t8 o, K1 R/ t* A
香菇.....6朵
' y# F1 s0 M2 k" C( L8 c W r( ?& rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
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' c+ |% b: n* u3 u( }2 T" h* Z0 ^調味料) x& H$ @9 S' X# ]' j' s
鹽.....1小匙
8 ]9 H4 ?8 A# Y1 c- Z9 G9 H+ htvboxnow.com細砂糖.....1小匙1 s/ G& E! o) j; {: e1 ?
雞粉.....1小匙
1 c, x# g, R4 F高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 i+ m8 Y, `( m
鮮奶油.....1大匙) Q2 M6 v, I0 _6 Y0 H
椰漿.....100cc
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5 K) D& B, s9 l$ y0 D/ v2 ?3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ J3 A' W( h4 Y! D! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 o9 u% l0 u) \+ E& B細砂糖.....少許tvboxnow.com$ J$ f/ ?. z6 I' y/ u' s" X
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @& x( D& {( r
5 p! F% l. x0 b. s$ L公仔箱論壇
O" e9 G$ Y6 H9 u作法tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 m% u4 z& |1 W
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 L" Y1 J9 m: m R" G
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& Q. D5 E* [ r l; Y
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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, y8 ^- f( E" c6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。$ R$ Z2 V" N3 L: F4 M6 c
7 L7 u7 Y! K$ B$ l& Y" r7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。* h s' h+ f* Q; F$ C
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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