1 V( y0 a9 F% j( i9 \tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb1 d( X$ M6 }+ i- r9 p( ]1 N
主材料：
& s! _1 i3 I- [) C+ W6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩8 K4 _& C4 F& I, n! _6 l2 e9 C
鹽.....2小匙$ c3 |1 v9 j5 v" n- g
白飯.....適量
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: J( v% J/ m$ \- R7 A; Rtvboxnow.com雞油淋汁：
2 B8 Y/ t9 x& w0 y4 ]公仔箱論壇豬油.....1大匙tvboxnow.com* G, h2 T2 }% n* U9 j1 z8 P
雞油.....2兩
' M- u0 p7 \3 w9 T7 J& @6 i, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
( l. L5 _$ y6 r- o, }& k米酒.....1小匙
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公仔箱論壇* ^0 B. a0 p8 E7 h' h
肉燥汁：
4 t" D3 h& n! r' \- W/ t2 ^2 l( ]豬絞肉.....4兩
, p. a# K& Z) ^. Htvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. e% z$ |4 b, W
蝦米.....1兩
4 [! {/ I. o: d }. Z7 mtvboxnow.com紅蔥頭末.....2大匙
* K6 \' H V. U0 t% z4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1大匙7 d3 G% l$ @6 q+ R* @ S
水.....1.5杯
& ]; \. W& x( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
. R4 X1 W7 r: h6 o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙
9 T. d: v2 A6 Y) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" h6 l) l) W! S5 E4 a( p
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作法公仔箱論壇% S$ [, }1 l' W' ]+ S, r" |
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。公仔箱論壇( l8 z! b$ D; \, S4 Q, g, V: ^: \4 B
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ `* A2 ~6 K6 A3 h
1 B9 C& @- a7 r3 i% [9 I2 ttvboxnow.com(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。tvboxnow.com4 F/ L; Y/ V$ c- G% D7 s3 [
% g/ J `8 z2 D6 A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
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