" I; Q [7 _1 \$ r. Z' ?公仔箱論壇材料公仔箱論壇( S9 n) Y7 e, L# }
主材料：tvb now,tvbnow,bttvb, z) v2 W5 A5 d# b7 [, v& R
雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( f4 h2 d* c7 Q0 t, C) }: s
鹽.....2小匙
' ?8 L z9 I6 b% h8 k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
6 f" V/ y7 N; K; w" r5 ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ y8 l' A7 Y4 m
7 z0 x6 U1 l; ~' ~& E雞油淋汁：
7 z8 F3 k6 B: O: C2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....1大匙
( S, f! }7 E6 A雞油.....2兩
/ P" O. K6 V4 l) t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙
' [1 { S9 h8 f2 F2 x5 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
$ Y0 J. b6 V/ q, Rtvb now,tvbnow,bttvb ' d" e4 z7 } Z* }7 y
% g) f! Y# J& y肉燥汁：
; s; ?/ {; t% y0 U9 Q公仔箱論壇豬絞肉.....4兩
( ~) N( x. i) r3 ?6 n/ d" B豬油.....2大匙
7 C3 u+ B# T7 j$ t4 dtvboxnow.com蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n Y0 F& }, w+ z' M
紅蔥頭末.....2大匙
- }3 H; @$ T' I0 B蒜頭酥.....1大匙+ r0 r. ?3 T& n1 L& W3 V' u
水.....1.5杯; ]6 U/ Y" A* U8 o+ p
醬油.....2大匙
4 n5 e$ @) r3 M& {$ I3 q砂糖.....1大匙
@, |, {3 \4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z- q8 L% S% \* Q' X4 z
/ o3 Y! ? I: R8 [( u作法
, k; q; X) f# ?" a6 n2 O1 @- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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: e$ ~ D2 X- K( S. P# M公仔箱論壇(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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1 G6 K' M9 u0 u公仔箱論壇(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. Y5 j/ u9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 N0 _& D! g/ ^3 [5 J- ~
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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