[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         ) F  W1 {5 \  G2 e
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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7 ~) @$ A2 \8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ w8 v0 u2 u. t
調味:         ( t2 E' _! p( C' Z/ F
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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6 {0 T. z( P3 l8 z" m" ?, N做法:        
* s: g: ~# @8 Y* ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。2 L$ a9 D6 Q- v3 o0 S

. m; o% \% y$ M! g5 h2 Xtvboxnow.com2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvboxnow.com+ {. S- d+ [2 k# g- s  o
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3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* h' G2 q% y) O) K5 b6 W
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- a, L! l, I, m, I/ g
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇, A6 z  M/ E  r2 v% C. v" {8 ^

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Tips:         公仔箱論壇  z  M3 x: L* j( o# p6 s
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇8 {) l& {8 Y4 E  M4 |