材料: " _9 m- n4 v- \0 P* e) r6 l
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 a# U$ l& H/ p, `1 i F" S
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5 H+ X+ s8 g& a# |調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ e1 P6 w+ {
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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# v2 B @( j% G: C) h& p+ ~做法: + s9 K5 {2 `, l& C
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。9 n% p3 H/ M- G& ~- [
3 t; U9 X8 x( q) m+ P, u4 Y) L2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇1 ^* B0 B/ a! N8 J
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3.把鯇魚上碟。. ]7 Y; O, k: E7 W- w5 Q2 T
# A+ _; F L9 u公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。tvboxnow.com. @' E5 i& q2 a2 `. ^. l
* l; j3 H u' O. \5 z; O: @/ Etvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips: * E$ O* j6 I2 H
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 : k- P3 I2 L( V! o$ c/ b6 D
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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