材料:
( V! k: ]! P; T8 @公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ h# n" b w! q( W
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% a2 d& s$ d4 }! s調味: tvboxnow.com4 i2 A8 {3 w5 T7 B1 h( L6 |, W
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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6 H$ @: n* C) w! x2 j! b% jtvboxnow.com做法:
. Y+ Y) x6 @& Q: J+ D0 ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。公仔箱論壇6 L# H0 n) [7 W, f
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。3 c% a- r- W/ i% D% U1 c: m4 q
4 e4 G8 q. y& xtvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚上碟。
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& l/ T0 M* [+ `% @4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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: i4 f7 r# R/ a. g z6 C \1 Ztvboxnow.com5.把湯淋在鯇魚上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 y' R% L+ d1 ~ I: k$ B- u
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* y. E8 o' L6 J5 mTips: tvboxnow.com. | K7 h) i u4 O0 V5 p) X7 l
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇6 a& f" J6 Q" `! Y$ O- X
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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