- f6 G, s& D9 H, s1 z材料︰tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 [; l" {7 @# m& K" e
鮮拆蟹肉.....20克 公仔箱論壇! S: F2 d# W8 Y
冬瓜球.....6個(約100克)
( A$ E; q* h9 s$ G7 x: V水.....50毫升
7 k3 T- O/ g3 r6 q2 b1 ptvboxnow.com炒熟甘筍蓉.....50克
- P, u9 B) v" }8 ctvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許
0 ]9 }, r. k4 z/ x+ m* ktvboxnow.com清雞湯、生粉.....各少許
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9 }+ X9 ? ] j0 Y% E調味料︰
0 f! n" e3 d& W公仔箱論壇雞粉、糖、鹽
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做法︰
. g) Z* v; d3 P/ Atvb now,tvbnow,bttvb將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q }: B2 N; m9 V& a$ R
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貼士：公仔箱論壇8 J* r4 t5 }$ a: U0 B
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。6 k0 |. u# y6 J8 M: `
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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