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材料︰公仔箱論壇 b+ a, \2 a7 A" E
鮮拆蟹肉.....20克
/ J u! z& |0 k( Y6 @$ ]* Otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)
2 n2 M! l9 H6 Ztvboxnow.com水.....50毫升
X/ M6 s! H+ x& W' Ktvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克
* e3 O m% {1 V K6 n8 R- y$ U) gtvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許
$ _" Q! k. k: B- J5 n- B ktvb now,tvbnow,bttvb清雞湯、生粉.....各少許
( ?2 y' d: s$ w7 T( j4 o! r+ a7 Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& v: I' a# K$ C調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( b# t" s9 L. N' |* m. g
雞粉、糖、鹽6 `0 k$ W$ e. D; ~6 Q5 c
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: T4 l6 ]1 ~) M: R: U做法︰
- g8 S6 ^$ o$ e7 c \" Y( h將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。公仔箱論壇* O6 d2 Y7 _& f m2 X; g
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$ J4 p) i2 Q1 G* L4 J' f, atvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvboxnow.com/ J6 K/ O$ s; O# d0 C( [" p+ a
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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