[中式食譜] 漁港雞煲

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* ?' X5 `* B: @$ j  h" c5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
  Y, C8 Q. c" ]( W; P7 ntvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩公仔箱論壇" V8 v/ T( J/ T# [' f
新鮮鮑魚仔.....4隻. X6 t  \  ~  y$ u. L8 z) i
蝦乾.....1/2兩tvboxnow.com. u/ G9 R) o7 q: u5 F! A
中蝦.....4隻tvboxnow.com# x; K0 u! {. k. Z
韭菜花.....1兩
% m- u8 V% ?; G6 T辣椒乾.....6隻
- Z: s4 F& _$ t6 w上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許tvboxnow.com! g0 |8 Y- `# l0 y9 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& h$ q5 W6 n  Z1 p; D
調味料︰
+ T) ]: t; q0 y3 l  o6 r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇2 d7 L) @3 ]8 M* R/ h
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許4 L: d/ s8 v; h) x

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; M; M- `2 Y; a9 W做法︰
; U+ ]% s* U' T  L3 K  }  r1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 M/ h0 W9 k

2 J4 B* w' y4 P+ |1 g/ W3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 p/ r7 Z. y5 _

% a8 Z3 k- P) b# c9 P7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。公仔箱論壇- z* U* n% K: n$ O
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& N9 a9 f6 ?$ k% c! ytvboxnow.com貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 a/ [3 f- s0 I3 l- B8 E5 o
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。/ W' K7 d/ {. v% j. r1 `. X/ S0 u

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