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材料︰
; L* \3 D: R3 I( d, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩
! L) r4 Y3 E8 X6 E! G4 E$ j$ l公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻公仔箱論壇% \- W9 ?6 `5 c2 Z1 j
蝦乾.....1/2兩
& q/ I& c) K- _5 [tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
5 h( V+ `/ p' h7 T- q/ E公仔箱論壇韭菜花.....1兩
; w& f/ Y1 U% S0 m6 F辣椒乾.....6隻
$ M+ k% X* |& j; L8 E1 @上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許& p2 Q' N b/ N$ ?6 \! ^* h
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; I6 M1 k, E! w
蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 y* y8 J9 A0 s5 v0 k
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb' f( ]! O" f/ [; C' I5 J
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: I5 g3 S# D1 [6 r* z做法︰2 W# T L5 [% Z. d0 |/ t
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
. d* d& f5 I! O+ d7 o/ J u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 ^6 O& `1 P5 [& W: `# {9 c
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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9 W6 G4 T g! ytvboxnow.com3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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' C- x& F9 t9 A2 Z' E8 y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? D- ^, r; D9 L! |
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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