) K! i9 u3 O& j7 N: H材料（6人用）：
: x! D0 J7 U" x( |3 q8 N, P; \: v1.伊麵.....2個（大）
1 D3 B U0 f: R3 e* L0 @; W2.暖水浸後牛肝菌.....3/4量杯/ e+ ]+ N* T! Q9 ~, h
3.意大利乾牛肝菌.....20克公仔箱論壇, R# k; U+ H6 D) |% u1 Y1 X& |
4.蒜頭.....6粒(拍扁)
]1 c5 N q; w9 c* jtvb now,tvbnow,bttvb5.乾蔥.....3粒(切粒)
7 E: u1 e' {$ T: Q6 a5 Rtvboxnow.com6.橄欖油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' t: c& \6 K0 V- s; h
7.紹酒.....2茶匙
. z4 R; q9 X& `( d A9 otvboxnow.com公仔箱論壇$ r' b- f& A% [8 {
/ o+ {3 ]+ }. I0 x# B9 |+ C! o; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮伊麵材料：
$ t; u) G. } x) O8 ]1 \) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.La Rustichella白松露醬.....1.5湯匙* L% L" O; e# T2 W, a6 p6 p5 w
2.乾牛肝菌水.....1/2 量杯tvb now,tvbnow,bttvb. j6 c& M0 Y G3 m' T5 p
3.史雲生盒裝清雞湯.....1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 K c8 \' d; w% X7 f
4.靚海鹽或岩鹽.....1/2 茶匙
1 s. l1 H7 G5 P1 @" p, R公仔箱論壇5.大孖盆曬生抽.....1茶匙tvboxnow.com) {3 v5 \& B9 t7 g2 ^1 [( ]- S* I
6.即磨黑胡椒碎.....1/4 茶匙5 z5 z% K' K1 M6 Y8 U- H
; n* f; A( k+ N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 S, y" M* f: z' q* |0 ? w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 E$ M# ]% y, J$ U( k1 r" ]
1.用鑊，大火煮滾水，放入一個伊麵淥15秒至開始軟身，立即取出，不能過時。
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) h" F$ _$ Y# w3 l! L: stvboxnow.com2.伊麵放入筲箕瀝水。
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: H# ?1 f1 A7 T; ?/ ~/ I# o/ C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用同一方法淥第二個伊麵，逐一處理，確保麵條不會過腍。
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4.乾牛肝菌略用水沖洗，暖水浸30分鐘。把廚房紙鋪在密笊篱。拿出牛肝菌，將牛肝菌水倒進密笊篱，隔去泥沙，留菌水煮伊麵。
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5.牛肝菌切粒，1/2公分乘1/2公分。中火燒紅鑊，放入橄欖油、蒜頭。加入乾?，灒酒，爆1分鐘。
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6.當蒜頭變金黃色時放入雞湯、牛肝菌水，煮滾，放入伊麵及牛肝菌，煮略少於2分鐘，或至湯汁接近被伊麵全部吸收，加入鹽、盆曬生抽及黑胡椒碎，其間不時用筷箸將麵撥開。
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% w3 W% g) `( Z8 b: |4 g公仔箱論壇7.放入白松露醬，大火煮30秒。
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1 _$ s4 _/ h5 U0 @# Q0 `4 dtvboxnow.com8.麵條變乾身時，拿走蒜頭。上碟。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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