上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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& J. h+ [( ]# |; H5 ]tvb now,tvbnow,bttvb老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 y. \ I' }: g9 B* |
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。4 x- m: Q6 p* Z N
7 p( b/ r! a7 ~+ i* G科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。# {0 u9 f u2 j5 k3 T5 D
$ u7 I6 m/ V. ^. P- c7 G金牌豬扒飯$43tvboxnow.com d9 S% o0 u3 C0 x8 h9 \# m) |% p
厚多士$9 , v1 Q6 T& U$ b$ W+ t" x$ w
熱奶茶$13+ a# {: A2 l* J3 W
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' ?* |# s' m8 |# B- K: s, c+ Ytvboxnow.com科記咖啡餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 `% Z5 C$ O9 B" e
地址: 香港上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb2 o- L+ L. c) v2 b3 ?4 N! n
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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