7 @* }+ N9 O7 w l- o4 p8 H% F& Y材料: 公仔箱論壇* B1 D9 d. Y; D) N5 P
秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)tvboxnow.com2 `7 ^) H$ X3 ]% O
7 B; L j. d5 U, t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; @0 b4 r% x* A' U8 l
調味:
% g0 n/ X" V# M& L9 P9 B2 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5 W3 d& D& ~4 w5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( d' V( q5 h8 F1 |/ @
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做法:
$ Y% `+ W; i* ~0 G6 E! h* A& u) A) D公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; y& A( a: O. h9 }7 q& }; o% A
3 [+ R2 V- u6 o+ l* n% r5 q2 }: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。公仔箱論壇5 T! L! w8 T8 A' i0 {" i
6 a( J; z4 B5 g+ u A% K3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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