[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
6 D( ~( s) E% y! u' Y9 j' R秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）tvboxnow.com, a- g- t/ ]  E% }

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調味:     
. w* h5 ]6 j2 D2 u魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇4 N) ^# _7 r) Y2 l( o: H, K* p
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 {6 e; Q2 Q! O9 y

# E" s# O5 q& l( D) n. X( t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。: w' c# `5 c) x$ a
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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1 V( a9 P/ q0 ?& s% W+ G# b+ B4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  w4 [( ~" ^, b6 s* w9 s9 l
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