[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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+ Y* r7 d: t1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 j( p# z# H3 z. r' V公仔箱論壇秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; g1 P- ]; _  N& y$ k
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調味:     
% O1 b6 K% D8 J  j* |# ^& q% itvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇- e# N* p! v9 i. g* z) F  E
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/ l3 \% |) z3 @( X  @- L公仔箱論壇做法:     ! f7 _; ~' s! w! w  N9 [
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇. }$ i/ m( B9 p% D

* D3 o3 D+ {0 J5 q7 S公仔箱論壇2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。公仔箱論壇+ j; I+ W% X) C/ N7 H, b  o
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; z* O: g. \2 Z

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