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秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味: 公仔箱論壇2 Q% z0 g( D1 F% T1 z1 p
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 R- Y# \" m7 w! g+ s' W8 j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 E& @+ Y( X2 r5 b
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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) {& Z& [: \ G# p' c6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。5 O) m, I9 J0 Y$ y/ n+ L2 J* l) Q; J! z
# o# w* Z, M' j A4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。' B; t& v" V* \
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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