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材料: % T) S' S9 M* n' g8 \
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) K: W* |% G# c8 @6 P' @
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: W0 l1 ~% x4 D公仔箱論壇調味醃料：
W# R/ ~7 B: W- j6 V- k: O" Y* vtvboxnow.com鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙tvboxnow.com L: H, ^6 X3 }" U& k# n
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( E# n$ T* O+ a* H/ s
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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' _8 Q7 _! ]) \9 e$ G! ^' b8 E2 n2 z2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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9 Z! B# A8 {- _8 E7 j$ F7 ctvboxnow.com4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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