+ n/ ^# j, Z4 T8 J3 _, jtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( E: }9 ~/ x3 D! n, \6 d
香辣炸魚鬆材料：
' C/ a0 r( z6 S8 y! j8 ^+ P+ X烏頭1條、麵包糠適量
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芒果沙律材料：
- b% D$ |' q& a: G5 N0 u' G6 l公仔箱論壇椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 m$ h7 P! T/ d- D9 J t3 \
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調味: tvboxnow.com3 M# @: A% M9 x- }( `, h0 W
七味辣粉適量1 m+ |+ L3 Y6 L& g
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做法:
% O% [8 U K) J: J2 w; m芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* z8 i: n/ ?) `# t" F% |
1.青芒果去皮，刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb( c, @ {2 g& y% J% e
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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4 [( E; ]3 g# a" g7 D7 K. r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆做法：tvb now,tvbnow,bttvb* l$ ?$ ]: |" k$ \
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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$ s% F9 R% R) s5 j$ I Atvboxnow.com2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。, l8 S$ g8 P4 a4 D: x
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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2 V4 f/ r0 |6 ?2 y5 z3 A8 B4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 Z* s7 |/ r% g; J5 R/ B5 H
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蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb! c0 }* [: T/ m' D/ Q- a
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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