1 A9 ^0 V3 }: i/ m6 g2 P! ntvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 y: H n( C) o7 g( `- f
香辣炸魚鬆材料：
0 O- z4 Q9 k7 k' g7 e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. \4 w: R* S+ ` x/ ]
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芒果沙律材料：
4 J+ [( A8 t. E) N4 [0 Btvboxnow.com椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量4 U9 b+ p X9 N0 y/ a
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調味: $ X0 ?) g. G0 f4 \! S: M3 a
七味辣粉適量
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8 y3 U" o* `' ]4 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \- T7 u( {4 f; Q# r$ q
做法:
2 Y. h8 c' M0 o& t$ `; p芒果沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) e" C1 P$ u) A* X3 n
1.青芒果去皮，刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ Q3 U& ]# A" K
( A3 H* h# u2 k% j' e公仔箱論壇2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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- y- { m2 _+ ^% B& [$ m2 Otvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; a0 s( q0 W
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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& l( i$ p1 ~6 y9 v5 t% b( S2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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9 ]6 n. l: w: ~7 \0 f+ z/ Z% g6 {tvboxnow.com4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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. D7 W$ n- g) v6 @" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 z% b3 n7 L) t+ O
Tips :
* H+ m1 F* M' g( j2 I! \蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇* H+ ^6 s- r* O) X" M3 |+ }; M: q+ y+ |
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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