馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 ?5 N! d }! ?6 r8 N8 V5 s* T
 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇& u/ C( f/ A, H- O5 q" Z
【功用】4 @$ i3 s" W9 q: u7 j/ K
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
: k, Q+ k, x$ j7 d9 v❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。1 v+ I8 S" @5 j4 K7 ~0 I: S
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。tvboxnow.com2 [4 M( M' _( w3 e0 Q
【禁忌】
# F4 p. v6 y8 W; T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
" J5 U) y, c+ dtvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。8 Y6 Z$ T! B! Z
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
' R6 [' \* @$ p9 {/ @% H! L3 ?6 P7 Ktvboxnow.com煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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