[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& a' |. U( i. T# ^/ w4 A9 ^3 J
吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
" m+ \' Y3 Y; U0 \" k, A# Atvboxnow.com【功用】
* X4 A+ G0 N  {* m7 T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。% ^  k: M  R, R% b) i/ T3 X
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
* H9 E6 y8 |" I: f/ z& H' Y/ wtvb now,tvbnow,bttvb❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
4 I/ @1 D+ j1 U: c【禁忌】
4 j0 B) x% E/ H6 {1 {1 i( F❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
4 D: Z3 H  M: @' o) Q. t  o8 Ltvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
  v1 `/ q8 A6 V- ^9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹( R5 K1 w  n. o; W0 {  p
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。